Le caviar de vanille correspond aux minuscules graines noires naturellement présentes à l’intérieur des gousses. Séparé de la gousse, il offre aux professionnels une forme pratique de vanille, prête à être incorporée dans leurs préparations.
Particulièrement apprécié pour son aspect visuel distinctif, le caviar de vanille permet de valoriser la présence de véritable vanille dans les produits finis tout en apportant le profil aromatique caractéristique de la vanille de Madagascar.
Chez LA SAVEUR VANILLE, chaque demande est étudiée selon les caractéristiques recherchées, le volume et la destination.